生鲜不好做这是大家有目共睹。从大的环境来说与冷链基础设施有关，其次是成本的投入。譬如冷库、冷藏车……这些都是成本。

往长远来看，如果生鲜冷链发展起来了，家里的冰箱用处都不是很大。如果你需要的东西能够在二十分钟内新鲜送达，是不是冰箱的功能就弱化了一些。