不是，线下渠道成本低了，而且未必要大数据智能化，必须打通线下。

电商开线下店，如果单纯把网上卖得好的商品，放到线下店里，给最好的位置，真的就对吗？

其实不然，线下店的购物习惯跟网购之间，在商品选择方面到底存在多大的差别，这个是值得思考的。而且有时候，卖得好与不好的商品，交叉放到一起，满足社区用户的需求，能够营造比较好的生活场景，产生逛的乐趣。试想，干巴巴的就是那几十种卖得最好的商品，占领了到店顾客的视觉中心，甚至一家店里就只有这些网上卖得比较不错的SKU，反倒少了很多乐趣。来源：《新零售实战》，电子工业出版社，未来10年企业经营管理者的实战高参！

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刚刚崭露头角的盒马鲜生，在马云光临之后，变得更火了。作为阿里巴巴孕育了两年的新零售平台，盒马鲜生已开出13家线下门店，覆盖北京、上海和宁波，其首店上海金桥店已实现单店盈利。当生鲜电商纷纷亏损、线下零售店净利润大幅下滑之时，盒马鲜生似乎成了一个异类。与此同时，“盒马效应”持续发酵，美团、本来生活等也纷纷效仿，并被贴上了“对标盒马”的标签。那么，被视为新零售样本的盒马鲜生，到底能否成为生鲜电商的转型标杆？为探索这个答案，南方日报记者兵分两路，一路前往上海的盒马鲜生店进行实地体验和探访，一路在广州采访生鲜电商同行和专家进行解读，试图探索出“新”生鲜零售之路。体验篇记者实地体验盒马鲜生：线下店只能结算 必须在线付款生鲜店员工成了“拣货员”记者体验的这家盒马集市会员店位于上海的张杨路上海湾广场，从主入口进去，就是其主打的盒马渔市。海鲜区主要以进口海鲜为主，位置最显眼的两个养殖柜分别标着“帝王蟹”和“波士顿龙虾”，价格不菲。盒马渔市旁边就是海鲜加工餐厅，顾客可以现买现做，加工费用为售价的30%。记者在现场看到，来挑选海鲜的顾客不少，一位顾客告诉记者来这里买主要是这里海鲜种类多，也很新鲜。再往里走，蔬果区最显眼的地方放着只供当日销售的“日日鲜”蔬菜，每包的价格只要一两元，显然是促销爆款。记者是中午10时半来到店内的，在蔬果区，盒马鲜生里的员工行色匆匆，手里拿着一个外送保鲜袋满场跑，感觉店内员工比顾客还多。原来这个时间正是盒马外送订单最旺的阶段，员工正忙着给顾客分单拣货，他们每个人手里都拿着一支POS枪给商品扫码，扫码后将商品放到另一只手提着的保温袋里。记者逛着逛着发现头顶总有齿轮转动的声音，抬头一看，头上悬挂了一排排的金属轨道，时而会有深蓝色的保鲜袋从轨道上空飘过，未来感十足。据现场营业员介绍，这是盒马鲜生传货吊架，用户在线下单后，后场会把管理区域内的物品信息传到POS枪上，工作人员扫码捡货，然后将包装好商品的保鲜袋挂到悬挂系统上，传送带直接送到后场。在后场，会将不同捡货区的商品合并到同一订单下打包，再用算法规划出合理的配送路径，在3公里内由配送员送货上门。记者对比店铺指南图发现，物流区的面积几乎占据了总面积的四分之一，但这个区域不对外开放。在线订单的配送堪称快速精准这家盒马鲜生店内，仅支持盒马APP在线支付，顾客可以到收银台找收银员扫码结算，也有一台自助收银机供用户自助结算。记者在店内只买了一包糖果，为了省事就使用自助收银机结算，结果却尴尬了。由于产品的条码贴的位置不对，记者扫条码时将商品翻腾了几次才成功扫上码。当记者误操作后想取消此次交易，还求助于在远处的保安人员，才有办法搞定，并不太“自助”。店内体验结束后，记者还体验了一把盒马鲜生引以为傲的配送服务。记者住在浦东锦绣路一家酒店，26日晚上临睡前，从盒马APP上下单买早餐，点了一个面包、一组酸奶和6瓶水，共计30.2元，订单显示为“免运费”。记者发现，多数时段的配送是免费的，而繁忙时段的低金额订单需加收7.9元的运费。记者选择的是第二天早晨8：00—8：30送货。到第二天8：01分，快递小哥到达旅馆，电话告诉记者说电梯要刷房卡无法上楼。8：03，记者下楼，快递小哥已等候在电梯口，早餐配送完成。产业篇“盒马模式”能否挽救生鲜电商？盒马提出30分钟配送到家盒马创立于2015年3月，首家门店（上海金桥广场店）开业时间为2016年1月15日，盒马APP同步建成。截至今年7月17日，盒马已开出13家门店，其中上海10家，北京2家，宁波1家。盒马不是超市，不是便利店，不是餐饮店，也不是菜市场，有人称之为“四不像”。按照盒马自己的解释，盒马是“超市+餐饮+物流+APP”的复合功能体。对于生鲜电商而言，客户在线上下订单后，由线下门店负责配送的做法并不新鲜。此前，广东农垦的佳鲜农庄、英德供销社的即送网等，在线上线下融合方面都有过尝试。被称为新零售标杆的盒马鲜生，到底有何不同之处？“配送是盒马的核心竞争力之一。我们跟原来的电商最大的区别，就是我们把配送线路做好了，所以效率最好。”盒马创始人兼CEO侯毅表示，盒马实行线上线下一体化运营，线下重体验，线上重交易，围绕门店3公里范围，构建起30分钟送达的冷链物流配送体系。“目前以北京主要的B2C电商来讲，最快的配送速度是3小时，对日常生活来讲太长了。所以盒马鲜生提出了30分钟配送到家，随时随地满足消费者的需求。”侯毅说。谈到盒马与其他生鲜电商的不同之处，侯毅解释说，盒马整个业态都基于新零售而生，真正做到线上与线下联动。盒马综合运用大数据、移动互联、智能物联网、自动化等技术和先进设备，实现人、货、场三者之间的最优化匹配，从供应链、仓储到配送，盒马都有自己的完整物流体系，大大提升了物流效率。“对电商而言，不是开了一个线下店就可以称之为新零售。”本来生活网副总裁刘有才认为，名称不重要，关键是内涵。“对于新零售，我的理解是，必须在商品采购和开发、商品品类组合、购物体验、服务、消费者链接方式以及流通效率等方面实现创新。”盈利核心点是提效率降成本目前，中国生鲜市场规模接近1万亿元，电商的渗透率不到3%，但每年增速超过50%，是名副其实的新蓝海。然而，数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，95%亏损，4%持平，而实现盈利的只有1%。过去两年，不断有创业者尝试从电商的角度闯入生鲜行业，但都在短暂的快速扩张后遇到了增长的瓶颈。在这种情况之下，盒马为何敢相向而行？被贴上“网红超市”“新零售标杆”等标签的盒马，是在烧钱还是赚钱？7月17日，盒马鲜生宣布其首店上海金桥店实现单店盈利。华泰证券研究报告显示，盒马上海金桥店2016年全年营业额约2.5亿元。“传统零售企业（商超类）做到每年每平方米产出的营业额为1.5万元，这是目前零售企业做的最高水平。但是，盒马鲜生今年已经实现了5万元，我们到年底可能是10万元。”侯毅表示，“盒马鲜生盈利的核心点，是通过新技术和零售重构，提高效率，降低成本。”侯毅还表示，“盒马将进入快速的发展期，在未来的半年或一年内，我们会看到盒马鲜生有很多店开张。盒马会稳扎稳打，把消费体验做得更扎实，我们不会盲目扩张，而是把一个一个城市做透。”“以前生鲜电商的状态就是在拼低价，一融资就用来扩大流量和销量，完全不顾及毛利，在一轮轮的洗牌中被刷掉。”一位在多家生鲜电商担任过市场总监的人士对记者表示，盒马鲜生能够盈利的背后，其实是价格消费时代向品质消费时代的一种转型。。新零售时代线上线下一体化运营自2012年生鲜电商元年以来，生鲜电商行业迅速经历了井喷式野蛮生长期，随后又迎来了倒闭狂潮。这个电商行业的“最后一片蓝海”，在不断经历着探索与变革，从B2C、B2B到O2O，每一种新模式的诞生，都成为各路电商企业的疯狂追求。生鲜电商生意难做，生存艰难，已然成为电商界的共识。而盒马鲜生的出现，似乎又让人看到了生鲜零售的新路径。今年6月，美团点评悄悄上线了掌鱼生鲜APP，并且在北京望京博泰国际商业广场开设了第一家线下门店；7月，本来生活第一家线下门店也在成都开业。美团和本来生活，均被贴上了“对标盒马”的标签。对此，电商行业专家鲁振旺表示，不论是盒马鲜生还是掌鱼生鲜，所谓的新零售正处在尝试阶段，企业与企业之间不一定要对标，每个人都可能走出不同的道路。电商分析师李成东则认为，盒马鲜生的模式也存在一定挑战，把一个模式放到不同的城市，用户的喜好不同，管理、运营、供应链都是比较大的挑战。“不论是盒马鲜生、掌鱼生鲜还是本来生活成都线下店，走的都是线上线下融合发展的道路。”上述电商业内人士对记者表示，在O2O时代，线上线下只能对接联动，而新零售时代，线上线下是一体化运营的。连线盒马鲜生创始人兼CEO侯毅：新零售最大价值是线下流量往线上转盒马鲜生创始人兼CEO侯毅在接受记者采访时表示，实体门店的流量是巨大的，而新零售最大的价值，就是从线下流量转到线上流量。“盒马鲜生从第一天便开始坚持的底线，必须通过手机APP建构消费模式。它的最大优点，就是我知道你是谁了。”侯毅表示，因为有了支付宝，支付宝是实名认证，所以知道你是男的还是女的，以及购物习惯。在侯毅看来，盒马鲜生是基于阿里巴巴的生态数据，可以根据有关消费者的行为体征，提供更精准的服务，来提升整个零售的效率。据侯毅透露，盒马用户的黏性和线上转化率相当惊人，线上订单占比超过50%，营业半年以上的成熟店铺更是可以达到70%，且线上用户转化率高达35%。在侯毅的计划中，未来线上订单应该是线下实体店的10倍，也就是线上订单占比达到90%，预计今年底会有几家门店达到这个目标。

电商对实体店已没有成本优势？新零售会是未来么？

实体服装店如何利用互联网赚钱？实际上这个问题很简单，就是找个好平台，选择一个适合自己的商业模式，专注专一的死磕。不要急于求成，成功都是熬出来的。互联网时代，只要能坚持创新改革，紧跟时代的服装店就能赚到钱。真正的赚钱高手思维方式是不一样的。有的人努力了，没成功，为什么？说白了就是方向错了。80%的人努力了技术，20%的人努力了思维，研究思维。看到别人成功了，但是你要能看进去，看懂别人在做什么？或者别人做了什么？而不是只看到表面。就如瑞丽韩诗能看到新零售的机遇，利用新零售拯救线下服装零售行业的衰败。互联网时代的机遇为什么有的服装店总是赚不到钱呢？就是不学习，缺乏行动力及长远的眼光。众所周知现在实体零售行业难做，而电商虽然风生水起，但是物极必反，电商也逐渐走下坡路，而线上线上结合是必然的趋势。如马云说的“新零售”很多人不当一回事，而聪明的人却在死磕着新零售，思考着如何运用新零售来赚钱。创造财富的核心洞悉商业变化，有着超高经济头脑的人会因为马云随便一句话就联想到一系列的改革，如现在的肯德基自助点餐、无人超市、盒马鲜生、瑞丽韩诗线上线下一体的无边界零售模式等等一系列的项目都是从[新零售]衍变而来。没领悟到的实体服装店就在网店及新零售的打击下艰难生存，领悟到必须改革的服装店已经早早结合着瑞丽韩诗线上线下一体的无边界零售模式进行改革，实现消费升级，并与新零售进行死磕到底。简单来讲，服装店想依靠新零售创造财富，其核心就是：利用瑞丽韩诗APP互联网平台，锁定线下实体客户，打造品牌效应，提供最优质的服务，将消费者升级为消费商，让全城人人为您代言，给您推广。当然，没有一蹴而就的事情，一开始瑞丽韩诗线上线下无边界[新零售]模式很难打开市场，受尽冷眼和嘲笑。但是从第一个客户开始不断沟通、磨合调整，到如今线上线下一体的无边界[新零售]模式运作的非常成熟了，已经成功帮助138家服装店转型为批发商，并为他们解决人流量及库存售后等问题，借助瑞丽韩诗互联网的传播力量给服装店创造更大价值，引爆店铺客流量，让全城人人为服装店代言。

新零售与开不开线下店铺没有直接必然关系：新零售的最大本质就是大供应链，天线下店只是新零售的一种全新形式，而不是本质。

新零售，最大的本质就是供应链上的全新改变，这就是我们说的S2B中的大S即供应链，线下开实体店铺，其本质是“更好的TO B 的过程”因为新零售大供应链平台－商城，比如京东，如果没有线下的实体服务店，其终端就没有小B更好的服务消费者C的支撑，而且还会被区域的电商平台比如微商、直销等，大量的抢走客户源。新零售，开线下实体服务型店，就是会员－粉丝的竞争抢夺战升级，线下实体+新零售商城是最佳的组合即解决了新零售的线上：引流－社交化－成交－裂变，又可以让线下实体成为：服务－深度社交－会员生态化更强。电商开线下店铺，不能说就是新零售：新零售的前题一定是大供应链：而个体企业的供应链不是新零售供应链，这有本质的区别。希望我的原创回答能对网友有所帮助，若有其它问题，可以留言回复，我尽量给大家解答！点击头像加关注，方便阅读更多原创。也希望随手点赞－转发支持我！今日头条孙洪鹤：互联网创投、创业导师、品牌营销、商业模式专家，《创业五部宝典》、知名自媒体原创作者，每日更多原创请关注，若认同请帮忙点赞－转发一下。