李强强:10人团队,实现亿元销售,小而精的进口食品生意经!   公众号:食品商   文/鱼摆小编   05-06 15:56

近年来,国家政策红利加持,消费者认可度加强,我国进口食品发展迅猛,吸引着越来越多经销商加入。随着进口贸易商群体数量扩张,“做进口食品难”的声音也逐渐被放大。

河南汇禾元贸易有限公司(以下简称“汇禾元”)创始人李强强乘进口食品发展东风,化难为易,整合上下游供应链,凭借不足 10 人的配置,实现了近亿元的销售,走出了自己的发展道路。

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整合上下游资源促进供需平衡

得益于大学时期专攻国际贸易的优势,李强强毕业后即开始了创业之路,率先在海鲜水产行业打开突破口,并积累了进口食品运营的经验。

“民以食为天,我国是农业大国,饮食文化源远流长,随着时代发展,消费者更为重视饮食的便捷和安全性。进口食品的发展,满足了消费者日益增长的物质需求。对于做惯了传统领域,想在进口领域有所突破的经销商来说,是一个有利时机。”李强强如是说。

2014 年,进口食品行业发展势头与规模在国内尚处于萌芽期,竞争压力小,消费者逐步认识到进口食品的优势,李强强趁势创立了汇禾元。

据李强强介绍,汇禾元,汇人、汇财、汇物,像禾苗一样不断成长,积累财富。反复推敲确定的公司名称,也确定了李强强要整合上下游资源,打造供应链的发展方向。

随后两年内,进口食品得以蓬勃发展。2017年,国际经济形势增长趋缓,国外品牌商意识到中国市场的巨大蛋糕,纷纷加大马力,攻城掠地,抢占市场份额。

2017年以后,国内政策支持进口食品领域发展,在全国设立了很多自贸区和保税区,加之“一带一路”的推进,带动进口食品进入爆发增长期,三养火鸡面、丽芝士威化饼、蓝色可乐等网红进口产品销量大增,也加速了进口商的卓越成长。

李强强告诉食品商:“保税区建设有利于拉动当地经济发展和税收增长,尤其是国内产品遭遇发展瓶颈,跟风模仿严重,价格透明,利润点低;进口食品普遍利润率高,只要打通了上下游供应链,商贸公司的发展便可以起势。郑州中大门保税区的发展,让我们做进口食品的贸易商受益匪浅。”

众所周知,进口食品经营周期长,物流、运输、海关报检层层手续,产品从出厂到达终端,往往已经过了一月有余。为了进口的产品能顺利销售出去,需要进口商具备强大的采购能力、资金实力、营销能力,搭建供需平衡的桥梁。

积累了丰富的渠道资源之后,李强强想的是如何更好地降低采购成本和运营成本。为此,他相继成立了汇禾元北京分公司和杭州分公司,分别从事进口化妆品和进口奶粉的经销代理,三个公司独立核算,自负盈亏。

“销售渠道相互独立,但是不同品类之间可以整合。例如同一个超市系统,既需要饮料、休闲食品,也需要奶粉、化妆品,我只需要对接同一商超系统的不同采购而已。相较于只做单一品类的经销商而言,通过打造一站式购物平台,为终端提供更多产品选择,降低终端采购成本。”

据了解,从询价、比价、采购,再到确认订单,汇禾元的下游客户只需要40分钟即可完成下单过程,静待发货。随着流水增长,生意规模扩大,同一产品的订单量越来越大,大批量订货有利于降低采购成本和运营成本。与此同时,李强强还可以根据客户需要,增添市场空白新品项,这也是公司毛利增长的来源。

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短平快销售模式保证资金链

相较于国内有规模的进口商,公司人员配备动辄几十人,甚至上百人,汇禾元不到10人的配置,也能做到规模近亿元,当真与创始人李强强的经营思路紧密相关。

李强强说:“阿里巴巴没有自己的工厂,也能把产品卖向全国全世界。思路决定出路,做供应链的优势是整合资源,充分发挥供应商的仓库和人员作用。汇禾元无需招聘太多人员、无需建设仓库,也能实现这样的规模。”

不断精进学习。自公司成立以来,李强强经常与同行朋友一起学习交流,不断精进,“天津一位女经销商对我影响很大,五十多岁,依然非常热爱学习,经常给我分享稻盛和夫的管理经验,让我受益匪浅。”

此外,李强强曾在达利园公司担任京津冀地区经理,做冻品的时候也去思念公司任职,深入大型企业当中,学习到了很多管理思路和营销方法。

牺牲利润,培养客户。汇禾元为了积累客户、培养忠实客户,有时候产品1元进,8毛出,赔本也要销售。李强强表示,可能这 2 个单品我是低于成本价销售,但是其他单品则利润丰厚,甚至毛利率达到了40%。

对于合作多年的老客户,当产品价格上涨时,李强强还是以原来的价格出货。此番受疫情影响,三养火鸡面价格上涨很多,他还是按照去年价格出货,赢得了客户认可。

短平快销售。李强强的销售理念是短平快,不做传统生意,只卖网红产品。通常情况下,看好一款产品,通过对行业的预判,会在产品起势之前便大力推广,例如蓝色可乐、火鸡面刚刚进入中国时,李强强便开始着力推广,等到火遍全网的时候,他已经凝心聚力推广其他有望成为网红的潜力产品。

进口食品受国际汇率影响较大,汇率低时大批量买进,汇率高时快速销售出去,只有产品快速流通,才能保障资金链正常。

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扩展新零售渠道模式借势直播带货

公司创立伊始,李强强最开始的渠道定位是做电商,只做B端。随着渠道裂变多元,汇禾元也逐渐扩展了商超、便利店、微商、OEM等渠道。

接下来,李强强会大力扩展新零售和自媒体渠道,例如当下直播带货十分火热,李佳琦、薇娅等主播红人助力食品企业销量增长,这是一个不可不重视的新型渠道。

对此,李强强也有计划进驻,从自己的产品体系中选了 11 个单品开始尝试,直接面向 C端消费者,跟现在的网红主播合作直播销售。对于这一领域,李强强会重新设立新的部门,与原有业务分开运营,独立核算。

花若盛开,蝴蝶自来。坚持诚信做人很重要,生意自然而然就来了。有时候公司经营遇到困难,总有朋友伸出援助之手。如今国外疫情发展迅猛,工厂停工不接单,物流和运输也被限流,直接导致产品越来越少,价格越来越贵,对进口商的影响很大。

李强强通过自己的资源优势,让更多进口商品顺利下单到港。接下来,李强强将在自己熟悉的行业精耕细作,深挖现有资源。

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