我国是传统的农业大国，其涉及的农产品可以说是数不胜数，随着近些年国家对于农产品加工项目的补贴以及市场上对于农产品需求的多元化，可以说要想实现经济效益的突破，农产品加工项目在其中起到了至关重要的作用。但是由于目前我国精深加工领域技术上能力较为薄弱，技术性人才也较为匮乏，所以我国的农产品加工项目发展还有很长一段路要走。下面惠农网小编就为大家推荐四种目前前景不错的农产品加工项目，希望大家也能重视农产品加工，来实现多渠道的领域销售。

1、大宗农产品加工

大宗农产品加工主要包括高粱、玉米等项目，这些传统经济种植农产品都能够加工成半熟产品在市场上流通销售。如高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以加工成油炸玉米片、膨化玉米粉等产品，在市场上基本都比较受欢迎，前景广阔。

2、大豆及豆制品加工

大豆及豆制品加工在市场上十分常见，而且营养价值高，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，可以说在销路方面完全不用担心。另外，大豆加工项目成本投入较少，技术也相对简单，基本上一学就会，加工剩余的豆渣还能用来喂猪和喂牛，也有利于资源的利用。目前大豆的主要加工制品主要包括：豆腐丝、豆腐脑、豆腐熏制品、绿豆加工粉条、臭豆腐等等，大家可以根据自己当地的市场行情来选择合适的大豆加工项目。

3、水果蔬菜再加工

农业种植发展的两大巨头无非就是水果和蔬菜了，无论在哪个市场环境，水果和蔬菜可以说都能发挥其市场价值。目前很多绿色蔬果都得到了消费者的推崇，在市场上大受欢迎，但蔬果类产品有一个明显的缺点，那就是保鲜时间不长，很容易腐烂。因此将水果蔬菜进行再加工，更有利于储藏，也方便运输销售。在我们的日常生活中，可以见到很多果脯、蜜饯、干果等加工食品，其实都是可以考虑的不错的创业项目。

4、腌制系列产品加工

腌制食品由于其口感独特，营养丰富，而且可以常见储藏食用，在市场上同样也非常畅销。而且从事腌制产品加工项目最大的好处在于用于腌制的原料十分丰富，基本上包括了常见的各大蔬果。另外，在腌制工艺也十分简单，不需要采购什么高昂的设备设施，在资金投入方面较少，但却可以获得不错的收益。就目前来说，比较适合大家的腌制系列产品加工项目包括：腌青辣椒、辣椒酱、各种风味萝卜和黄瓜、泡菜、辣白菜、腌蒜茄等。

以上就是惠农网小编汇总的一些有前景、有收益的农产品加工项目，在此推荐给大家，希望大家都能重视加工生产，同时保证农产品的品质，才能干出属于自己的一片天地。当然农产品加工项目还有很多很多，选择适合自己的才是王道。