作为一个食品电商从业人员,这个问题有几个方面,一是现在食品利润压缩的越来越低,只能提价;二是品牌食品厂家一般会进行控价,如果电商价格太低,会影响线下经销商零售商的,所以品牌厂家都会把电商跟线下的价格控制到差不多的位置;三是电商的流量成本,纸箱胶带出厂价这些硬成本这两年是直线上升,电商好歹是零售,纯利润点比线下批发商利润点还低。食品这个行业一般来说利润点都不是很高,从出厂到终端消费者手上,以一元包的食品为例,厂家-经销商-便利店超市卖场-消费者,一般中间也就大概三毛到四毛的毛利润,纯利润可想而知了。而电商中间只是去掉一级,但是电商成本比线下多了纸箱胶带电商平台扣点快递费等费用,毛利润反倒达不到这个水平。所以现在线上线下的品牌食品的价格差不多了,而且,如果一个品牌的产品线上线下差别很离谱,就得小心点了。
作为一个食品电商从业人员,这个问题有几个方面,一是现在食品利润压缩的越来越低,只能提价;二是品牌食品厂家一般会进行控价,如果电商价格太低,会影响线下经销商零售商的,所以品牌厂家都会把电商跟线下的价格控制到差不多的位置;三是电商的流量成本,纸箱胶带出厂价这些硬成本这两年是直线上升,电商好歹是零售,纯利润点比线下批发商利润点还低。食品这个行业一般来说利润点都不是很高,从出厂到终端消费者手上,以一元包的食品为例,厂家-经销商-便利店超市卖场-消费者,一般中间也就大概三毛到四毛的毛利润,纯利润可想而知了。而电商中间只是去掉一级,但是电商成本比线下多了纸箱胶带电商平台扣点快递费等费用,毛利润反倒达不到这个水平。所以现在线上线下的品牌食品的价格差不多了,而且,如果一个品牌的产品线上线下差别很离谱,就得小心点了。